柏駅東口から徒歩4分程の場所にあるお店。
ラーメン無限大さんを間借りして営業していた【水野ゆうや軒】さん。
本当に美味しくて、行列ができることもしばしば。
惜しまれつつも2021年9月末日をもって営業終了しました。
しかし・・・2021年10月から、これまでとは違ったガッツリ系メインの【がっつり池田】さんとしておなじくラーメン無限大さんを間借りして復活。
さらに！！2021年11月15日より、水野ゆうや軒として復活！！！
店内のチケットの自動販売機が撤去され、食器や制服など一新！！
同じ柏の美味しいラーメン屋さん【大勝】さんからの開店のお祝いのお花が飾られてました♪
さて・・・早速、新生【水野ゆうや軒】さんの「中華そば（醤油）」を特製トッピングでいただきました。
特製をトッピングすると、三種類のチャーシューと味玉、海苔が追加。
３種のチャーシューはどれも手がかかっていて、もう絶品。
スープも美味しくて、つい、飲み干してしまいました。
レアチャーシュー丼もオススメ！
以前やっていた限定のきまぐれも復活するとのこと。
目が離せないお店です！！
～～～～～ここからは以前の感想です！！～～～～～
ガッツリ池田時代の通常のラーメンが太くてかたい食べごたえガッツリの麺。
脂どっさりのがっつり系。
二郎系がお好きな方にはたまらないラーメンだと思います。
【水野ゆうや軒】さんのときは、きまぐれで提供されていた多種多様なラーメンが提供されていましたが、【がっつり池田】さんでも復活！！
吉備黄金鶏の塩つけ麺！！
添えられているチャーシューは二種類のチャーシューは、ローストポーク風と、炙りチャーシュー。
炙りチャーシューは、提供直前に炙ってくれます♪
スープは塩味が強めで、スープ割はなかったので、ごはんにかけてみたら・・・絶品でした！
ボリュームもあって、もうお腹いっぱいになりました。
ここからは・・・【水野ゆうや軒】のときのきまぐれラーメンなどなどを・・・
どれも、本当に美味しかったです！！
これから、ますます楽しみなお店です！